Het bedrijf, opgericht in 1920 door Deonilde Freitas, voortgezet door Germana Freitas en later door Ermelinda Freitas, heeft altijd bijzondere aandacht besteed aan wijn. In het begin van de verdwijning van haar man, Manuel João de Freitas, zette Ermelinda het bedrijf  door met medewerking van zijn enige dochter, Leonor.

Sinds de eerste generatie telt alleen de kwaliteit van de wijngaarden en de wijnen, die aanvankelijk zonder eigen merk werden geproduceerd en verkocht. Het is met het huidige management dat de grote verandering plaatsvond om eigen merken te creëren. Zo begon in 1997 een nieuwe cyclus met “Terras do Pó” rood, het eerste geproduceerde en gebottelde Ermelinda Freitas-huis.